三段壁洞窟に、３月２０日（木）よりテイクアウトカフェ「崖cafe」がオープンいたします。 
「旅のおともに特別な一杯を」をコンセプトに、展望台から広がる雄大な海を眺めたり、熊野水軍の船隠し洞窟を探検したり、台風で突然現れたサドンロックを見に行ったり、ワクワクする旅のおともに連れて行きたくなる、そんなドリンクをお届けするテイクアウトカフェです。

コーヒーや紅茶からフラッペまでさまざまなドリンクをご用意しております。 
コーヒーは、オールアラビカの崖cafeオリジナルブレンドを用意。コーヒー本来の美味しさを追求したオーソドックスな味わい。アイスコーヒーは、上品な苦味とコクが特徴的なブレンドです。 さらに崖cafeオリジナルのサンセットティーソーダは、三段壁の海と夕日をイメージし、見た目も味も爽やかです。他にも、力強いコクと苦味が特徴のエスプレッソとチョコレートを贅沢に使った、こだわりのカフェモカフラッペや、ココアやオレンジジュースなど、お子様にもお楽しみいただけるドリンクもございます。 

三段壁の名物商品開発プロジェクトでやってきたインターン生が、スイーツ開発に臨みました。実際に今回販売するスイーツは２つ。

パンナコッタの上に透き通る青いゼリーを乗せて、三段壁の海を表現したスイーツです。 
トッピングには熊野水軍の船隠し洞窟の伝説にちなんだ錨型のクッキーとロゴ入りケーキピック。ほんのり香る塩のしょっぱさと、パンナコッタのまろやかミルキーな甘さの、新感覚なハーモニーをお楽しみいただけます。 
見栄えするビジュアルと斬新な味、視覚と味覚の相乗効果で、よりお客様の思い出に残る商品です。 

どんな願いも叶えてくれる牟婁大辯才天にあやかって、５つのご利益(恋愛成就、交通安全、学業成就、金運上昇、健康祈願)をクッキーにしました。 
 ハートロックや熊野水軍の船、サドンロックなど、三段壁の特徴をモチーフにそれぞれのクッキーを作っています。 
 自分の叶えたい願いに合わせて選んだり、お土産として渡しても喜んで頂ける商品になっています！ 

〈店舗詳細〉 
店舗名：崖cafe
オープン日時：２０２５年３月２０日（木）９：００〜
営業時間：９：００〜１７：００（ラストオーダー１６：５０） 
住所：和歌山県西牟婁郡白浜町２９２７−５２
公式SNS：https://www.instagram.com/gake_cafe?igsh=MTc0dGhhZncwYzVyYw==